Le 1er janvier 1804, Haïti n'est plus à la France. C'est un nouveau pays libre.
On raconte : avant 1804, ils font la soupe au potiron. Mais ils ne peuvent pas la manger. Maintenant, tout le monde la mange. Ils l'appellent soup joumou.
Cuisez un gros morceau de potiron dans l'eau. Rendez-le lisse. Ajoutez des carottes, des pommes de terre et un peu de pâtes. Ajoutez du jus de citron vert et du sel.
Aujourd'hui, les Haïtiens la mangent chaque 1er janvier. En 2021, la soupe est sur une liste de l'UNESCO.
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A2 · ElementaryLe 1er janvier 1804, Haïti est devenu libre et indépendant de la France. Avant cette date, la plupart des personnes en Haïti étaient réduites en esclavage. …
B1 · IntermediateLe 1er janvier 1804, dans la ville de Gonaïves, Jean-Jacques Dessalines a déclaré Haïti indépendant de la France. Avant cela, des personnes réduites en esclavage avaient mené des années de révolution. …
B2 · Upper intermediateLe 1er janvier 1804, dans la ville de Gonaïves, Jean-Jacques Dessalines déclara Haïti indépendant de la France. Ainsi s'achevait une révolution menée par des personnes qui avaient été réduites en esclavage. …
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