An manchen Abenden bleibt der Geist noch beschäftigt. Der Körper will sich ausruhen, aber die Gedanken laufen weiter. In vielen indischen Häusern gibt es eine alte Antwort: eine warme Tasse goldene Milch.
Man braucht nur wenige Dinge: Milch (oder Hafermilch), einen Löffel Honig, eine Prise Kurkuma, und eine kleine Prise Zimt.
Erwärmen Sie die Milch sanft in einem kleinen Topf. Lassen Sie sie nicht kochen. Fügen Sie den Kurkuma hinzu und rühren Sie um. Die Milch wird sanft goldfarben.
Fügen Sie den Honig und den Zimt hinzu. Rühren Sie erneut um. Gießen Sie die warme Milch in Ihre Lieblingstasse.
Setzen Sie sich hin. Halten Sie die warme Tasse mit beiden Händen. Trinken Sie langsam. Die fünf ruhigen Minuten zählen genauso viel wie das Getränk selbst.
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B1 · IntermediateAn manchen Abenden läuft der Geist noch lange weiter, nachdem der Körper bereit für Ruhe ist, und in vielen indischen Häusern ist die Antwort seit Generationen dieselbe geblieben: eine warme Tasse goldene Milch. …
B2 · Upper intermediateAn Abenden, an denen der Geist beharrlich weiterläuft, nachdem der Körper längst signalisiert hat, dass er bereit für Ruhe ist, greifen viele indische Haushalte seit Generationen auf dasselbe Mittel zurück: eine warme Tasse goldene Milch. …
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