Es ist Sonntagmorgen. Colette wohnt in einem kleinen Dorf. Sie kauft Brot am Donnerstag. Am Sonntag ist das Brot sehr hart. Aber Colette wirft es nicht weg. In ihrer Küche geht nichts verloren.
Das Gericht heißt pain perdu: verlorenes Brot. In Deutschland sagt man Arme Ritter. Sie brauchen zwei Eier, ein Glas Milch, einen Löffel Zucker, ein Stück Butter und das alte Brot.
Schlagen Sie die Eier in eine Schüssel. Geben Sie Milch und Zucker dazu. Mischen Sie alles mit einer Gabel. Schneiden Sie das Brot in dicke Scheiben. Legen Sie jede Scheibe in die Schüssel. Das Brot trinkt die Milch. Es wird weich.
Lassen Sie die Butter in einer Pfanne schmelzen. Legen Sie die Scheiben hinein. Braten Sie sie zwei Minuten. Drehen Sie sie um. Die Ränder werden golden. Die Küche riecht nach Karamell.
Colette legt die Scheiben mit etwas Zucker auf einen Teller. Ihr Enkel isst drei. Das Brot vom Donnerstag ist nicht verloren. Es ist Frühstück.
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B1 · IntermediateAm Sonntagmorgen hätte das Brot vom Donnerstag ein Fenster zerbrechen können. Colette kauft es einmal pro Woche beim Bäcker in ihrem Dorf, und am Sonntag ist es zu hart, um es zu schneiden, ohne sich auf das Messer zu stützen. …
B2 · Upper intermediateAm Sonntagmorgen hätte das Brot vom Donnerstag ein Fenster zerbrechen können. Colette kauft es einmal pro Woche beim Bäcker in ihrem Dorf, und bis Sonntag ist es so hart geworden, dass man beim Schneiden sein ganzes Gewicht auf das Messer legen muss. …
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