Es domingo por la mañana. Colette vive en un pueblo pequeño. Compra pan el jueves. El domingo, el pan está muy duro. Pero Colette no lo tira. En su cocina, nada se pierde.
El plato se llama pain perdu: pan perdido. En España se parece a las torrijas. Necesitas dos huevos, un vaso de leche, una cuchara de azúcar, un trozo de mantequilla y el pan viejo.
Rompe los huevos en un bol. Añade la leche y el azúcar. Mezcla con un tenedor. Corta el pan en rebanadas gruesas. Pon cada rebanada en el bol. El pan bebe la leche. Se vuelve blando.
Derrite la mantequilla en una sartén. Pon las rebanadas. Cocina dos minutos. Dales la vuelta. Los bordes se vuelven dorados. La cocina huele a caramelo.
Colette pone las rebanadas en un plato con un poco de azúcar. Su nieto come tres. El pan del jueves no está perdido. Es el desayuno.
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B1 · IntermediateEl domingo por la mañana, el pan del jueves podría haber roto una ventana. Colette lo compra una vez a la semana en la panadería de su pueblo, y el domingo está demasiado duro para cortarlo sin apoyarse en el cuchillo. …
B2 · Upper intermediateEl domingo por la mañana, el pan del jueves podría haber roto una ventana. Colette lo compra una vez a la semana en la panadería de su pueblo, y para el domingo se ha endurecido hasta el punto de que cortarlo supone apoyar todo el peso en el cuchillo. …
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