Journeva
En 1972, una región de Finlandia donde morían más hombres del corazón que en ningún otro lugar del mundo empezó a cambiar lo que ponía en el pan.
Pues mira, estamos en 1972, en Karelia del Norte, en Finlandia. Aquí mueren más hombres del corazón que en ningún otro sitio. Las familias tienen miedo.
Piden ayuda, y llega un médico joven: Pekka Puska. No trae ninguna pastilla nueva, solo un plan.
Casi todos ponen mantequilla en el pan. Poco a poco, cambian a margarina y leche baja en grasa. Comen menos sal y más verduras y frutos del bosque.
Años después, mueren muchos menos hombres del corazón. Pregúntale a tu médico por la sal.
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En 1974 Suecia permitió al padre quedarse en casa con su bebé recién nacido, y casi ninguno lo hizo; en 1995 le reservó un mes, y eso cambió lo que hace un padre.
En 1928, una médica inglesa curó en Bombay a embarazadas agotadas con un tarro de crema de levadura barata, y lo que encontró es hoy un consejo para cada embarazo.
En 1998, un hombre del sur de la India ve a su mujer esconder un trapo sucio, decide hacer una compresa barata y la prueba en sí mismo.