En Túnez, en Marruecos, en Israel, el desayuno llega en una sartén caliente. Va directamente a la mesa.
Esto es shakshuka. Primero, cocina cebollas y pimientos en una sartén. Cocínalos hasta que estén blandos.
Añade tomates. Cocínalos despacio. La salsa se vuelve roja y espesa. Huele cálida y rica.
Ahora, haz pequeños huecos en la salsa con una cuchara. Rompe un huevo en cada hueco. Tapa la sartén. Espera unos minutos.
Los huevos se vuelven suaves y dorados. Lleva la sartén caliente a la mesa. Todos toman pan y lo mojan. Nadie necesita su propio plato.
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A2 · ElementaryEn Túnez, en Marruecos, en Israel — en cocinas de todo el norte de África y Oriente Medio — el desayuno a menudo llega en una sola sartén caliente, llevada directamente al centro de la mesa. …
B1 · IntermediateEn Túnez, en Marruecos, en Israel — en cocinas de todo el norte de África y Oriente Medio — el desayuno a menudo llega en una sola sartén caliente, llevada directamente al centro de la mesa para que todos compartan. …
B2 · Upper intermediateEn Túnez, en Marruecos, en Israel — en cocinas de todo el norte de África y Oriente Medio — el desayuno llega con frecuencia en una sola sartén caliente, llevada directamente al centro de la mesa para que todos se sirvan a la vez. …
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