Journeva
🇫🇷 French · Cooking Recipes · A1–B2

La tarte à l'envers

À partir de 1894, deux sœurs ont tenu un hôtel face à une gare, en France, et l'une d'elles cuisait sa tarte aux pommes à l'envers : voici l'histoire vraie et la recette.

Level A1 · Beginner

Nous sommes en 1894, en France. Deux sœurs ont un petit hôtel. Stéphanie Tatin fait la cuisine. Sa tarte aux pommes est à l'envers.

Mettez du beurre et du sucre dans une poêle. Faites-les dorer. Ajoutez des pommes coupées en deux. Faites-les cuire doucement.

Posez la pâte dessus. Faites cuire au four pendant trente minutes. Maintenant, posez une assiette sur la poêle. Renversez le tout. Attention, c'est chaud !

Les gens disent que la tarte est une erreur. C'est seulement une histoire. Aujourd'hui, la tarte a le nom des sœurs.

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A2 · Elementary

Dès 1894, deux sœurs, Stéphanie et Caroline Tatin, ont tenu un hôtel à Lamotte-Beuvron, en France. Il était face à la gare, et les chasseurs l'ont beaucoup aimé. …

B1 · Intermediate

De 1894 à 1906, deux sœurs, Stéphanie et Caroline Tatin, ont tenu un hôtel face à la gare de Lamotte-Beuvron, en Sologne, en France. Il était très apprécié des chasseurs. …

B2 · Upper intermediate

De 1894 à 1906, les sœurs Stéphanie et Caroline Tatin tinrent un hôtel face à la gare de Lamotte-Beuvron, en Sologne, où il était prisé des chasseurs. …

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